宮城県白石市公式観光情報|一般社団法人白石市観光協会

しろいし旅カタログ

味見処 光庵あじみどころ ひかりあん

  • 光庵外観

  • 光庵店内の様子

  • 三味うーめん

  • 鶏うーめん

きちみ製麺直営、江戸時代に建てられた古民家で食べる伝統の白石温麺

「きちみ製麺」を営む吉見家の家屋は、片倉家の家臣だった江戸時代から代々受け継がれてきた武家屋敷。今では貴重な茅葺き屋根です。先代たちが守ってきた家屋を“作りたて・茹でたて”の温麺(うーめん)が味わえる場所に…そんな長年の思いから「味見処 光庵」が誕生しました。提供されるのは、敷地内の自社工場で製麺した自家製手延麺。昔ながらの手作業で仕上げられた手延べの温麺はこしや食感、のど越しに定評があり、温冷どちらでいただいても食べればわかる美味しさです。長年この家屋を支えてきた太い梁、板張りの床や一枚板の無垢のテーブルなど、店内の雰囲気はまさに現代によみがえった古民家の佇まい。「白石温麺(うーめん)の新たな食べ方も提案したい」と吉見社長。「手延べ」ならではの味、400年余り親しまれてきた白石の伝統的な食文化に出会える、白石市本町、旧奥州街道沿いのお食事処です。

基本情報

住所〒989-0275宮城県白石市本町46
営業時間11:00~14:15(ラストオーダー)
定休日木曜日,第1、第3金曜日 ※臨時休業日あり
平均予算昼1,000円~1,500円
座席数25席
販売店舗
アクセスJR白石駅より徒歩約8分
東北新幹線白石蔵王駅より徒歩約17分
白石ICから車で約10分
駐車場有り(10台)※きちみ製麺売店前をご利用ください
電話番号0224-26-2565
FAX番号
関連リンク味見処光庵公式サイト
https://www.tsurigane.com/restaurant.html
備考【衛生対策状況】スタッフのマスクの着用、スタッフの手洗い・手指消毒の徹底、スタッフの体調管理の徹底、利用者へのマスク着用のご案内、利用者への手洗い・手指消毒のご案内、密集を避ける対策の実施、施設内の定期的な換気、設備、器具等の定期的な清掃・消毒

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