白石の美しい情景を映し出す銘菓

城下町白石で世代を超えて親しまれている「菓子匠たかじん」は、片倉家が居城した白石城や風光明媚な白石川の千本桜などをモチーフに、風土にちなんだ創作菓子や和洋菓子を3代にわたり作り続けています。蔵王の卵と北海道バターでふんわり仕上げた「白石川 千本桜」は、川面に浮かぶ桜の花びらをイメージしたほんのり甘いマドレーヌ。子どもから大人まで食べやすいと好評の一品です。「たかじん」の魅力は、どんな年代にも喜ばれる菓子が並び、組合せが楽しめるところ。沖縄県産黒糖と北海道の小豆、吉野葛を使った「黒糖まんじゅう」などの和菓子をはじめ、ラッピングしたクッキーやケーキなどの洋菓子も充実。歳時や用途に合わせて、贈る方好みの選び方ができる品揃えです。誕生日やお祝いの席で好評のデコレーションケーキなどのご相談もぜひどうぞ。 他に２店舗もございます。