大将の職人技と思いが詰まった白石の台所

ご主人が仕込む料理のにおい、のれんを照らすぼんやりとした灯り―。JR白石駅西口から南に歩いて数分、季節料理とお酒を愛してやまない大人たちに長く親しまれている「小料理 ささき」があります。その季節にしか味わえない山の幸、海の幸の旨みを引き出し、もてなしてくれるのは、趣味の岩魚釣りを通して各地を歩くご主人の佐々木さん。大自然の恵みのありがたさを知り、食材本来の味を知ってほしいという料理職人の思いは、なつかしい郷土の味でいて上品な旬の料理に仕上げられています。駅に隣接する「パシフィックホテル」から近いこともあり、市外から白石を訪れたお客さんも多いとか。カウンター越しに会話を楽しみながら、心から食べる醍醐味が味わえる、なんとも粋な和食のお店です。★2階座敷もあり。各種宴会にもご利用ください。